포항시 급식지원센터 선생님들이 내방하셔서 <저당 다식만들기> 수업을 진행해주셨습니다...

수업에 앞서 조리실 및 식당을 점검과 컨설팅을 받았습니다...

아주 잘 운영하고 있다는 칭찬을 들었답니다.~~~^^

이어서 간단히 체조를 하고 저당식에 관한 수업도 들었습니다.

흑임자 가루, 콩가루를 꿀과 물을 넣고 잘 반죽하여 예쁜 모양의 틀에 꾹꾹 눌러 

다식을 만들었답니다. 

우리 어르신들 정말 정성껏 만들었답니다. 서로서로 바꿔드시기도 하시고

선생님들 입에도 하나씩 넣어주시고...

즐거운 요리수업이었습니다...~~